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  Mittagstisch mit Golo in Karlsruhe: „Zum Elsternest“ – Hausmannskost mit Herz und Charakter Manchmal fangen die besten Mittagessen ganz spontan an. Gestern ruft mich Golo an: „Hast du Lust heute noch schnell mittags zu essen?“ Ich, kurz gezögert – aber klar: „Ja, gerne!“ „Ich hol dich ab“, sagt er. Heute geht es ins  Restaurant „Zum Elsternest“ auf Empfehlung von Florian Flickinger , der dort ganz in der Nähe wohnt. Ich bin schon ganz neugierig. Minuten später sitze ich im Auto. Der Magen knurrt, die Sonne kämpft mit dem Wind, und die Navi-Stimme verspricht: „In zehn Minuten sind Sie am Ziel.“ Klingt gut. Wir fahren durch den Süden von Karlsruhe, bis wir am Restaurant „Zum Elsternest“ ankommen – Gottlob-Schreber-Weg 2, eine kleine Seitenstraße, etwas versteckt, aber offenbar bekannt. Denn: Die Straße ist voll. Autos überall. Vom alten Golf bis zum großen Mercedes. Ein gutes Zeichen, wie Golo meint. Recht hat er meistens, wenn’s ums Essen geht. Drinnen statt Drauß...

Schnitzel-Enttäuschung im empfohlenen Vereinsclubhaus – Ein kulinarischer Erfahrungsbericht  Gestern unternahm ich gemeinsam mit meinem Neffen Sergio einen Ausflug mit einem klaren Ziel: Wir wollten Schnitzel essen. Nicht irgendein Schnitzel, sondern das angeblich „beste der Region“. Ein befreundeter Kollege hatte uns ein Vereinsclubhaus empfohlen, das für seine üppigen Portionen und insbesondere für seine Schnitzelvariationen bekannt sei. Also fassten wir den Plan, dem Tipp zu folgen. Bereits im Vorfeld reservierten wir einen Tisch – sicher ist sicher. Um 17:30 Uhr trafen wir pünktlich ein. Der Tisch war im Freien, sauber gedeckt und bot einen direkten Blick auf den angrenzenden Sportplatz. Zwar war an diesem Abend kein Spiel angesetzt, dennoch war die Atmosphäre angenehm. Die Bedienung empfing uns freundlich und zuvorkommend. Dann der erste Moment der Überforderung: Die Speisekarte glich einem Roman. Nahezu 100 verschiedene Gerichte waren aufgeführt – eine Vielfalt, die eher V...