Ein ungewöhnliches Gericht aus China.
Ein ungewöhnliches Gericht aus China. In letzter Zeit – vor allem übers Wochenende – habe ich leider etwas zugenommen. Also habe ich mir fest vorgenommen, wieder mehr auf meine Ernährung zu achten und ein paar Kilos loszuwerden. Ich weiß eigentlich ganz genau, was für meinen Körper funktioniert – und trotzdem bin ich aus Neugier ins Internet abgetaucht, auf der Suche nach neuen, leckeren Rezepten. Denn mal ehrlich: Der Traum von jeder Frau ist doch, zu essen und dabei trotzdem nicht zuzunehmen, oder? Dabei bin ich auf ein Gericht gestoßen, das ich vorher noch nie gehört hatte – Suodiu . Der Name hat mich direkt neugierig gemacht, also habe ich ein bisschen recherchiert. Und was ich herausgefunden habe, fand ich ziemlich spannend. Suodiu stammt ursprünglich aus der chinesischen Provinz Hubei und ist ein sehr ungewöhnliches Gericht. Es besteht nämlich aus kleinen Flusskieseln, die mit Gewürzen wie Chili, Knoblauch und Ingwer in Öl gebraten werden. Die Steine selbst isst man nicht –...